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        四川豆瓣醬是家鄉的味道
        有句俗語澆“食在中國,味在四川”川菜之魂,離不開豆瓣醬,四川豆瓣醬是川味食譜中常用的調味佳品,也是我們四川人出門在外想念的家鄉味。
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        “川菜之魂”
        我們常見的川菜以麻辣聞名,郫縣豆瓣醬好像跟麻和辣這兩種特性都不沾邊,那么為什么它被稱為“川菜之魂”呢? 有句話叫做“吃在四川,味在郫縣”,完美印證了郫縣豆瓣醬的魅力。
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        四川人喜愛的麻辣香鍋少不了豆瓣醬的幫助
        麻辣香鍋是是四川重慶的特色小吃。而他的做法是根據火鍋演變過來的,所以吃起來比火鍋更加的方便,因為口感麻辣,所以受到人們的歡迎。
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        舌尖上的豆瓣醬美食五分鐘即可出鍋,上桌秒光
        麻辣香鍋是現在很多年輕人非常喜歡的一道川菜。點菜的時候可以根據自己的口味選擇各種肉菜和素菜。
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        川菜精髓
        川菜的味相當豐富,號稱百菜百味。其中當數魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣諸味。
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        豆瓣醬的家常制作方法
        將霉豆瓣在流水下沖洗一下,不要用力搓,把黑色的選出來。要保留大部分霉。同時把辣椒,老姜,蒜子處理好,洗凈放外面晾干。
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        匠心釀造,原汁原色

        公司所有產品用料考究,精選上等鮮紅脫帽辣椒,云南“二流板”一級干蠶豆,自貢精鹽,上等面粉為原料,通過長期的翻、曬、露釀制而成,不含任何人工色素和增稠劑,確保產品綠色健康。

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